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昨天参加了我们家乡的美食节,吃了很多家乡小吃,和大家

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楼主
发表于 2004-7-2 14:42 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
:   :  :  :  : 许多材料都是空运到北京的,绝对原汁原味!!
也是连城特有的小吃,类似北方的饺子,但是皮用红薯粉和芋子和在一起而成,馅由虾米、芋子块、香菇等混合,还有一点微辣!

这道菜用酒糟和鸡炖成,在客家坐月子的妇女天天都可以吃到,据说很滋补哟!

这道菜是连城的特产白鸭,白鸭通体白色羽毛,唯有嘴和脚是黑色!肉味鲜美,三年鸭味道最佳!

这道菜说实话营养高、扮相也不错,

但是我实在不爱吃,里面有三种野菜

,很遗憾我就记得鱼腥草,哇,那个

味道实在让我受不了,腥的名副其实



材料用的是连城特产的红心地瓜,在这个季节要找到这种地瓜很难的哟,最后跑遍的全城才找到12斤,地瓜外面沾着香芝麻,哇!不吃真是可惜也!

在当地也叫梗心丸,这个小吃被评为中华名小吃,吃这个小丸子很讲究的,要细细品尝,配以客家的特酿最好,不能吃太快太急不然真会梗住的。

用猪大肠洗尽做肠衣,肠衣内包混合好的猪血与糯米,而后放入热水中煮熟,再切成小片,加以葱姜翻炒,香味四溢,哇!
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2#
发表于 2004-7-2 17:11 | 只看该作者

re: 昨天参加了我们家乡的美食节,吃了很多家乡小吃,和

[quote=\"泡泡姐姐\"]:   :  :  :  : 许多材料都是空运到北京的,绝对原汁原味!![/quote]
上面的那是饺子吗?
越看越不像8~~~
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3#
发表于 2004-10-23 17:38 | 只看该作者
色香味具全!
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4#
发表于 2004-10-23 20:53 | 只看该作者
关键是介绍的好,都流哈喇子了。哈哈哈哈.................
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5#
发表于 2004-10-25 14:24 | 只看该作者
口水个嘛;随便流!
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6#
 楼主| 发表于 2005-9-19 02:15 | 只看该作者
合并成功了哈,我喜欢这种论坛模式,比原来的php的模式好,界面亲切,呵呵!![emb6][emb6]
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7#
发表于 2005-9-19 02:41 | 只看该作者
哇哇哇~~~~泡泡姐姐你传的好吃的,好多人都饿了,那个饺子很特别呀,那种颜色第一次见耶,[emb1]
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8#
 楼主| 发表于 2005-10-28 06:10 | 只看该作者
家乡的东西就是好吃,嘿嘿,看了又想吃了!!!
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9#
发表于 2005-11-2 18:31 | 只看该作者
谗死人了。
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